Resep Udang Telur Asin Ala Rumahan

Resep Udang Telur Asin Ala Rumahan

Apa kabar seafood lover’s? Okecantik.com mau berbagi Resep Udang Telur Asin Ala Rumahan nih, adapun resep menu lain seperti tempe asem sarang telur, tapi pasti ada yang belum tau apa sih udang telur asin, hmmm .. yuuks ikut baca dan praktekin di rumah yaa girl’s , karena artikel kali ini bakal ngajak kamu kenal dengan makanan atau cemilan yang gak biasa buat kamu di rumah, cara nya gampang banget kok dear simple gak bakal bikin kamu repot dan ribet dengan bahan dan cara memasak nya, berikut tata cara nya

Bahan

  • 500 gram udang (Ukuran sedang)
  • Jeruk nipis sebanyak 1 buah (peras sampai menjadi 1 sendok)
  • 4 butir telur asin yang masih mentah(ambil putih nya saja)
  • 2 buah telur asin yang sudah matang
  • 1 siung bawang daun (iris tipis)

Bahan salutan

  • 100 gram tepung maizena
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 butir kuning telur (ambil kuning nya saja)

Cara membuat

  • Langkah pertama buat terlebih dahulu salutan nya dengan mencampur tepung maizena ,tepung terigu,dan kuning telur asin aduk-aduk hingga rata.
  • Langkah berikutnya lumuri udang yang telah dibersihkan dengan perasan air jeruk nipis,kemudian diamkan terlebih dahulu + sealama 10 menit
  • Siapkan putih telur asin ke dalam wadah lalu celupkan udang yang telah dilumuri persan air jeruk nipis sampai semua nya terlumuri sempurna
  • Setelah itu, panaskan minyak sayur dan goreng udang yang telah dilumuri, sampai udang berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  • Udang goreng telur asin siap disajikan, jangan lupa sajikan dengan saos sambal

Gampang banget kan dear.. yuuk buruan cepetaan coba praktekin di rumah kalian masing – masing, karena makanan ini merupakan makanan yang paling laris ketika di hidangkan di meja makan rumah, terutama bagi pecinta seafood, pada dasar nya seafood satu ini memang enak bila di masak apa saja, tapi jika kamu coba tepung kan pasti sangat lebih laris, karena selain bisa di jadi kan cemilan, menjadi lauk, makanan untuk si kecil pun bisa kamu coba, karena kadar protein sangat banyak, termasuk kadar untuk kolesterol nya, jadi perlu hati – hati juga yaa dear apabila makan ini, sesuai porsi akan jauh lebih baik 🙂

Share this post

One thought on “Resep Udang Telur Asin Ala Rumahan