Resep Membuat Onde-Onde Pasar

Resep Membuat Onde-Onde Pasar

Onde – onde merupakan jajanan pasar yaitu berupa gorengan yang terbuat dari tepung ketan bentuknya bulat seperti bola, di dalamnya biasanya terdapat isi kacang hijau manis atau kacang tanah serta bagian luarnya ditaburi biji wijen, Lalu digoreng kedalam minyak panas. Onde – onde merupakan kue yang rasanya gurih dan banyak disukai sehingga terkenal di seluruh dunia. makanan cemilan ini salah satu kue khas indonesia, terutama ini adalah salah satu jajanan khas pasar – pasar di indonesia, makanan atau cemilan ini bisa kita jumpai hampir di semua daerah yang ada di tanah air, karena makanan / cemilan gorengan ini begitu lekat di semua lidah warga indonesia, naah kali OkeCantik.Com mau berbagi resep dan cara membuat kue khas indonesia ini , berikut adalah bahan – bahan yang di butuhkan dan cara step by step dalam membuat nya, jangan khawatir cara pembuat ini sangat gampang kok dear.. ga bikin kamu lelah untuk proses membuat nya 🙂

Bahan kulit

  • 250 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 150ml air hangat
  • 500 gram tepung ketan
  • 1/2 sendok teh vanila bubuk
  • 75 gram tepung beras

Membuat kulit

  • Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanilli bubuk, garam. aduk hingga rata.
  • Tuang air panas secara perlahan sambil di uleni hingga tidak terasa lengket di tangan. . .

    Bahan isi kacang hijau

  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanila bubuk
  • 250 gram kacang hijau, kupas kulitnya
  • 1/2 sendok teh garamBahan lainnya
  • biji wijen
  • air dingin
  • minyak goreng .
    Proses Membuat Isi kacang hijau
  • Rendam kacang hijau sekitar 3-4 jam, lalu cuci bersih.
  • Kukus kacang hijau hinggaempuk, lalu haluskan. Campurkan garam, gula, vanilli dan aduk hingga rata.

Cara membuat onde – onde

  • Ambil sedikit adonan kulit onde – onde, lalu bentuk pipih. Kemudian buat menjadi cekung, lalu isi dengan bahan isi kacang hijau, kemudian tutup dan bentuk bulat.
  • Celupkan kedalam air dingin dan gulingkan pada taburan wijen hingga merata diseluruh permukaan adonan.
  • Panaskan minyak lalu goreng onde – onde tersebut hingga mengapung dan berwarna keemasan itu tandanya sudah matang. Finish

Jadi seperti itu dear proses pembuatan nya, lumayan gampang kan untuk di praktek dan di coba di rumah, buat juga kue lain nya seperti bolu gulung, rainbow cake, fudgy brownis.

Share this post